CATEGORY トランス脂肪酸

 「狂った油」と呼ばれる、トランス脂肪酸を摂取し続けると花粉症やアトピー性皮膚炎にも悪影響！？ トランス脂肪酸とは？ 「マーガリンがバターより健康的」なんて言われたのは今はもう昔の話。 トランス脂肪酸は、構造中にトランス…